carnet manipulador de alimentos

El carnet  manipulador de alimentos es el documento que acredita que se tiene la formación obligatoria en en materia de Higiene y Seguridad alimentaria.

De acuerdo al Real Decreto Ley 202/2000 de la legislación vigente, toda aquella persona que vaya a trabajar manipulando alimentos, debe disponer de dicho carnet para garantizar la máxima seguridad durante todo el proceso de manipulación.